كتب العطور

كتاب ما يعرفه الأنف: علم الرائحة في الحياة اليومية

كتاب مذهل للتعرف علي ثقافة الرائحة والعطور. كل شيء عن حاسة الشم يذهلنا ، من قدرته على استحضار الذكريات إلى قدرته على تغيير الحالة المزاجية والتأثير على سلوكنا. ومع ذلك ، لأنه أقل ما يفهمه الحواس ، تكثر الأساطير. على سبيل المثال ، خلافًا للاعتقاد السائد ، فإن أنف الإنسان حساسة تقريبًا مثل أنوف العديد من الحيوانات ، بما في ذلك الكلاب ؛ لا يتمتع المكفوفون بقدرات شم معززة ؛ ويتفوق العطارون في وظائفهم ليس لأن لديهم أنوفًا متفوقة ، ولكن لأنهم أتقنوا فن التفكير في الروائح.

في هذه الرحلة المسلية والمفيدة عبر عالم الروائح ، يسلط الخبير العطري أفيري جيلبرت الضوء على أحدث الاكتشافات العلمية ويقدم ملاحظات دقيقة. حول الثقافة الحديثة: كيف يحافظ المتحف على روائح John Steinbeck’s Cannery Row ؛ لماذا أعاد جون ووترز إحياء “الرائحة” في بوليستر؟ وما هي الابتكارات التي تأتي من فنانين مثل “الفارس العطري” الهولندي المعروف باسم Odo7. من مختبرات تصوير الدماغ إلى عالم التسويق بالرائحة عالي المخاطر ، يأخذنا What the Nose Knows في جولة في عالم الرائحة الغريب والمدهش. القائمة المختصرة لجائزة المجتمع الملكي الكتب العلمية.

الكتاب عن ثقافة الرائحة

بدأت رحلة صافرة أفيري جيلبرت … من خلال الأنف وحولها وداخلها مسلية بشكل ملحوظ ، وقراءة رائعة لأي شخص يرغب في جولة توقظ الحواس. كل من هو أي شخص في عالم العطور ، وعدد قليل من المحتالين أيضًا ، يصنعون المظهر ونحن نرتد من فصل إلى فصل ، ونتعلم جواهر شامية متنوعة، ما يعرفه” Nose Knows “يقدم موجزًا ​​تم بحثه جيدًا ، وحتى علميًا ، من الحقائق والمغالطات المتعلقة بحاسة الشم ، والتي تم نسجها في تاريخ جذاب لاستخدامات الرائحة وإساءة استخدامها. يجب أن تكون بعض المحفوظات ذات الرائحة المتعفنة للغاية ، يقدم جيلبرت نظرة واسعة النطاق وعميقة على ما تعرفه “أنوفنا”.

ما الغرض الأساسي من الكتاب؟

أفيري جيلبرت يعطينا نظرة من الداخل علم وثقافة الرائحة مع اتساع هائل من المعرفة. نحن نعرف القليل جدًا عن حاسة الشم لدينا ؛ الحقائق ببساطة رائعة ومضحكة في بعض الأحيان. يسافر القارئ إلى باطن عالم من العطر مع دليل ثاقبة ، خبرنا أحد العلماء بأشياء مسلية عن الروائح الكريهة والرائعة. يسأل الباحث الشمي وعالم النفس جيلبرت عشرات الأسئلة بدون ترتيب معين ثم يجيب عليها – غالبًا بـ” لا نعلم “ولكن دائمًا بحماس وذكاء…. وصف مخادع للدور الحاسم الذي تلعبه الرائحة في حياتنا “.

آراء القراء عن الكتاب

 كتاب رائع حول موضوع تم التغاضي عنه وهو ثقافة الرائحة… يجمع جيلبرت بين إحساس العالم بالتعجب ، وإحساس احترافي في صناعة الرائحة ، وإبهار بيفيز وبوت هيد قليلاً بالرائحة، المجلد يكاد يكون متعة مذنبة (نظرًا لأن نكات الرائحة مبتذلة بشكل عام) ، ومن ثم فهو أحد أفضل أنواع الكتب. بالإضافة إلى قيمة الترفيه ، فهو أيضًا غني بالمعلومات القوية القائمة على الأبحاث ، والتي لا يمكن شمها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى